Sacrvm Madrecuishe

SACRVM MADRECUISHE

Madrecuishe es parte de la familia de agaves Karwinskii. Prospera en climas secos y típicamente crece en forma cilíndrica. Debido al núcleo denso del agave y su bajo contenido de agua, el mezcal elaborado a partir de Madrecuishe suele tener una alta mineralidad con notas frutales y florales.

Con 16 años de madurez, este agave es más complejo y se utiliza en cócteles estructurados donde los destilados son el foco principal. Su acabado suave es perfecto para un Negroni o un "Naked and Famous".

NOTAS DE CATA

A la Vista: Cristalino a la vista con finos y brillantes destellos plateados, oleoso y limpio.

En Nariz: Revela carácter con notas de flor de azahar y la sensación del campo después de la lluvia, con toques ahumados que evocan el calor de una fogata.

En Boca: Es noble pero potente, con notas de canela, jazmín y tejocote que armonizan en perfecto equilibrio, mientras explosiones dulces acarician el paladar, dejando un impresionantemente largo final.

FICHA TECNICA SACRVM 40

Tipo: Destilado

Marca: Mezcal Sacrvm

Submarca: Mezcal Sacrvm 40 750 ml/6

Categoria: Licores y Destilados

Pais de Origen: Mexico

Volumen de Alcohol: 40%

Botellas por Caja:6

UPC:07500464405968

Dimensiones de Botella: Alto: 33.5 cm, Ancho: 7.20 cm Peso: 1.27 kg

Dimensiones de Caja: Largo: 24cm, Ancho: 15cm Alto: 36 cm, Peso: 7.65 kg

INGREDIENTES

Agave: 100% agave Karwinskii (maguey Madrecuishe) de 16 años de maduración requerida

PROCESO

Horno: Horno de pie de tierra abaja profundidad

Combustible: Leña

Molienda: Taona tirada por yunta de bueyes

Fermentación: Natural en bateas de madera de Sabino Amarillo

Destilación: Doble destilación en alambique artesanal de cobre

CERTIFICACIONES

CRM

DOM

NOM-0640X

Hecho en Oaxaca, Mexico